Selen je esenciální minerální látka, která má pozitivní vliv na vícero procesů v našem organismu. Naše tělo si ho nedokáže vyrobit samo , proto je vhodné dbát na jeho příjem z externích zdrojů. Přispívá například ke spermatogenezi (tvorbě spermií) nebo k udržení zdravých vlasů a nehtů. Kromě toho působí jako antioxidant a podporuje správné fungování imunitního systému a štítné žlázy.