Speciální protein na pečení? Ano, a je to pecka. Unikátní směs kvalitního mléčného proteinu z Dánska, se kterým vykouzlíš bílkovinami nabušené sladké i slané dobroty. Navržený tak, aby odolal i vyšším teplotám a zachoval si perfektní texturu. Vilgain Protein na pečení je proteinový izolát, který je navržený speciálně pro pečení. Obsahuje minimální množství laktózy a je vyroben z kvalitního mléčného proteinu ze Dánska. Proteinový izolát odolává vyšším teplotám a zachovává perfektní texturu. Obsahuje až 87% nejkvalitnějších bílkovin, což ho řadí mezi excelentní zdroje bílkovin s vysokou stravitelností. Má nízký obsah tuku a cukru a kompletní aminokyselinové spektrum. Vilgain Protein na pečení je vhodný nejen do pečení, ale také do vaření. Můžeš ho použít při přípravě proteinových palačinek, nízkosacharidového chleba, kaší, wafflí, dortů, cookies, muffinů, brownies, omáček nebo třeba k nutričnímu vylepšení chleba. Jeho přidání do receptů přispívá k dokonale jemné a vláčné struktuře. Vilgain Protein na pečení může nahradit až 30% mouky v receptech a dodává jim krémovou a vláčnou konzistenci. Oproti běžným proteinům, které často způsobují suchost a drolivost, Vilgain Protein na pečení přispívá k nadýchané a hladké textuře.

Kategorie