Adveni Bezlepkový chléb Party bílý 500 g
Neznámá cena
Zkontrolujte cenu
EAN | 8594181851220 |
---|---|
Značka | Adveni |
Adveni Bezlepkový chléb Party bílý 500 g
Neznámá cena
Zkontrolujte cenu
EAN | 8594181851220 |
---|---|
Značka | Adveni |
Adveni Bezlepkový chléb Party bílý 500 g
Složení: kukuřičný škrob, tapiokový modifikovaný škrob, bramborový škrob, tapiokový škrob, mouka z hnědé rýže, mouka z bílé rýže, ovesné vločky bez lepku, dextróza, jedlá sůl, guma guar (zahušťovadlo), slunečnicový lecitin (emulgátor), lahůdkové droždí, kyselina askorbová (látka zlepšující mouku). Může obsahovat stopy sezamu.
Tip na pečení:
Bagetky (5 kusů):
Budete potřebovat: 250 g směsi, 160 ml mléka, 1 vejce, 5 g sušeného droždí, 1 čajovou lžičku cukru, 20 g másla.
V receptu můžete podle chuti použít drcený kmín, chlebové koření a různé druhy semínek na posypání.
Smícháme v hrnku cca 30 ml vlažného mléka, 7 g sušeného droždí a 1 čajovou lžičku cukru a necháme vzejít kvásek. (Na ústředním topení vzejde rychleji).
Kvásek nalijeme do bezlepkové směsi, zamícháme vařečkou.
Ve zbytku mléka rozmícháme vejce a tekuté máslo. Směs (nesmí být horká) zamícháme do mouky s kváskem a vypracujeme těsto.
Z těsta mokrou rukou vytvarujeme na pečícím papíře 5 bagetek, které necháme cca 30 min. kynout přikryté utěrkou nebo mísou apod. (Bagetky můžeme péct také ve formách.)
Mezitím vyhřejeme troubu na 200°C a na dno dáme nádobu s vodou pro zapaření.
Vykynuté bagetky asi 3 x šikmo nařízneme, můžeme potřít rozmíchaným vajíčkem a posypat mákem, sezamovými semínky apod.
Do trouby vložíme plech s bagetami a pečeme cca 25 minut.
Pokud není povrch bagetky posypaný, můžeme ještě horké bagetky potřít máslem.
Bezlepkový chléb Party bílý je ideální pro přípravu bagetek, toastů.