medy

Přírodní sladký poklad z českých lesů a luk

Objevte svět plný včelích darů v naší kategorii medy. Med je jedno z nejoblíbenějších přírodních sladidel, které v sobě kombinuje nezaměnitelnou chuť, vůni a řadu prospěšných látek pro náš organismus. Ať už hledáte sladidlo do čaje, pomocníka při nachlazení, nebo prostě jen lahodný doplněk na ranní pečivo, u nás si přijdete na své.

Jak vybrat ten správný med?

Při výběru medu hraje hlavní roli především jeho původ a způsob, jakým včely sbíraly nektar. Každý druh medu má svá specifika:

• Květový med: Je světlý, snadno stravitelný a velmi oblíbený pro svou jemnou chuť. Skvěle se hodí pro děti i do běžných pokrmů.
• Lesní med (medovicový): Má tmavší barvu a výraznější, kořeněnou chuť. Je bohatý na minerální látky a bývá vyhledáván pro své silné antibakteriální účinky.
• Pastovaný med: Vzniká mechanickým zpracováním, díky kterému má krémovou konzistenci. Nestéká z chleba a je ideální na snídaně.

V naší nabídce klademe důraz na kvalitu a poctivost. Nabízíme medy od prověřených včelařů, kteří své řemeslo dělají s láskou a respektem k přírodě. Při výběru se zaměřte také na to, zda preferujete med tekutý, nebo již ztuhlý – krystalizace je přirozený proces, který u pravého medu není na závadu, právě naopak. Jednoduše jej můžete šetrně rozpustit ve vodní lázni do 40 °C, abyste zachovali všechny cenné enzymy a vitamíny.

Využití medu v kuchyni

Med není jen náhradou běžného cukru. V kuchyni jej můžete využít při pečení, přípravě domácích limonád nebo jako základ pro marinády na pečená masa, kterým dodá krásnou barvu a jemný karamelový nádech. Vyberte si z naší nabídky poctivý český med a podpořte své zdraví i chuťové buňky tím nejlepším, co nám příroda nabízí.