Hovězí protein je hydrolyzát hovězí bílkoviny s více než 90% podílem bílkovin. Vyniká dobrou stravitelností a minimálním obsahem tuku i cukru. Díky tomu se jedná o rychle vstřebatelný zdroj bílkovin, které přispívají k růstu a udržení svalové hmoty. Mimo to neobsahuje laktózu ani bílkovinu kravského mléka , což z něj dělá vhodnou alternativu pro lidi, kteří se vyhýbají mléčným proteinům.