Glukomanan je polysacharid, který pochází z kořene rostliny Amorphophallus konjac. Jde o rozpustnou vlákninu, která na sebe váže vodu. Díky tomu zvětší svůj objem, což je dáváno do souvislosti s pocitem sytosti . Kromě toho spolu s nízkokalorickou dietou přispívá ke snížení tělesné hmotnosti, což je ideální zejména při hubnutí.