6 tipů na bezlepkové sladkosti

Co jsou bezlepkové sladkosti?

Bezlepkové sladkosti jsou potraviny určené pro lidi, kteří trpí podobně jako oni na celiakii nebo glutenovou intoleranci. Tyto sladkosti jsou vyrobeny bez použití mouky obsahující lepek. V závislosti na výrobci mohou být bezlepkové sladkosti vyrobeny z různých přísad, jako jsou kukuřičný škrob, rýžová mouka nebo mandlová mouka. Bezlepkové sladkosti jsou nezbytné pro lidi, kteří trpí celiakií, což je autoimunitní onemocnění, které postihuje tenké střevo. Když lidé s celiakií konzumují potraviny obsahující lepek, dochází k poškození tenkého střeva, což může vést k trvalým zdravotním problémům. Proto je důležité, aby se lidé s celiakií nebo glutenovou intolerancí drželi bezlepkové stravy. Bezlepkové sladkosti jsou k dispozici v mnoha různých typech, jako jsou sušenky, dorty, bonbóny, čokolády a mnoho dalšího. Výběr bezlepkových sladkostí se stává stále větším, díky tomu, že se stále více lidí snaží žít bez zdravotních problémů souvisejících s celiakií nebo glutenovou intolerancí. Kromě toho je důležité nezapomínat na to, že i když jsou bezlepkové sladkosti vhodné pro lidi s těmito onemocněními, stále obsahují cukr a kalorie, které by měli být konzumovány s mírou.

Proč zvolit bezlepkové sladkosti?

Při hledání sladkostí je důležité mít na paměti nejen chuť, ale také zdravotní důvody. Pokud trpíte celiakií nebo citlivostí na lepek, mohou být bezlepkové sladkosti vhodnou volbou pro vás. Tyto sladkosti jsou vyráběny bez použití pšenice, ječmene nebo žita, což znamená, že jsou pro vás bezpečné a zdravé. Další výhodou bezlepkových sladkostí je, že jsou často zdravější než sladkosti s lepkem. Jsou vyrobeny z dalších vysoce kvalitních surovin, jako jsou například rýžová mouka nebo kukuřičný škrob, což znamená, že jsou často vyšší v nutriční hodnotě. Tyto sladkosti také často obsahují více vlákniny a jsou snadněji stravitelné. Pokud máte celiakiu nebo citlivost na lepek a chcete si dopřát sladkosti, neváhejte sáhnout po bezlepkových sladkostech. Tyto sladkosti nejsou jen bezpečné a zdravé, ale často jsou také výborné na chuť. Navíc vám mohou poskytnout více nutričních výhod než běžné sladkosti s lepkem.

Sladkosti na bázi ovoce

Sladkosti na bázi ovoce jsou vynikající alternativou k tradičním sladkostem, které obsahují vysoké množství cukru a tuků. Bezlepkové ovocné sladkosti jsou ideální pro ty, kteří trpí na celiakii nebo mají nějakou alergii na pšenici či lepek. Tyto sladkosti jsou vyrobeny z přírodních ingrediencí a neobsahují žádné syntetické přísady. Ovoce obsahuje přirozený cukr, který dodává sladkosti a chuť, takže není třeba přidávat další cukr. Navíc ovoce obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které jsou důležité pro správné fungování organismu. Bezlepkové ovocné sladkosti mohou být vyrobeny z téměř jakéhokoli druhu ovoce, jako jsou jablka, hrušky, broskve, maliny nebo jahody. Bezlepkové ovocné sladkosti jsou vhodné nejen pro lidi trpící na celiakii nebo alergií na pšenici, ale i pro ty, kteří se snaží dodržovat zdravou stravu a omezit příjem cukru a tuků. Tyto sladkosti jsou skvělou volbou jako svačina nebo dezert, a díky přítomnosti vlákniny v ovoci, mohou pomoci udržovat stabilitu cukru v krvi.

Bezlepkové sušenky

Bezlepkové sušenky jsou vynikající sladkostí pro ty, kteří trpí nepříjemnými příznaky nebo alergiemi na lepek. Tyto sušenky jsou vyrobeny z bezlepkové mouky namísto tradičních mouk, aby se minimalizovalo riziko nepohodlí trávicího systému. Proto jsou ideální alternativou pro ty, kteří se snaží snížit množství lepku v jejich stravě. Bezlepkové sušenky jsou k dostání v mnoha tvarových i chuťových variantách. Mnoho výrobců se snaží vyhovět co možná největšímu množství lidí s omezenou stravou a nabízí různé druhy sušenek, jako jsou ovesné sušenky, sušenky s čokoládovými kousky, sušenky s ořechy a mnoho dalších. Tyto sušenky není složité najít - bývají k dostání v supermarketech i u specializovaných prodejců. Vyrobení bezlepkových sušenek může být složité, protože neobsahují tradiční mouky, které jsou pro výrobu sladkostí nezbytné. Bezlepkové sušenky bývají zpravidla vyrobeny z různých druhů rýžové, ovesné nebo čirokové mouky, což vyžaduje zvláštní techniku a speciální přísady. Přesto však jsou tyto sušenky velmi chutné a zdravé, takže stojí za to zkusit je alespoň jednou.

Čokoláda bezlepková

Čokoláda bezlepková se stává stále oblíbenější mezi lidmi, kteří trpí celiakií nebo jsou alergičtí na lepek. Kromě toho si ji oblíbili i lidé, kteří se snaží vést zdravý životní styl. Bezlepková čokoláda se vyrábí z kakaových bobů a bezlepkových příměsí, aby byla zajištěna bezpečná konzumace pro lidi s intolerancí na lepek. Bezlepková čokoláda je k dispozici v mnoha druzích - od tmavé čokolády po bílou a mléčnou. Oblíbenou variantou je také čokoláda s oříšky nebo sušeným ovocem, které mohou být také bezlepkové. Při výběru bezlepkové čokolády je důležité zkontrolovat složení, aby byla zajištěna bezlepkovost samotné čokolády, ale také i všech přidaných přísad. Bezlepková čokoláda je také důležitou součástí skladby bezlepkových sladkostí, kterou můžete najít v obchodě. Protože košíčky, dorty a zákusky mohou obsahovat lepek, bezlepkové čokolády jsou vhodnou alternativou pro sladkou chuť bez rizika pro lidi trpící celiakií nebo alergií na lepek.

Bezlepkové zmrzliny

Bezlepkové zmrzliny jsou vynikající alternativou pro ty, kteří nemohou jíst potraviny obsahující lepek. Tyto zmrzliny obsahují speciální ingredience, jako například rýžový nebo kukuřičný škrob, které nahrazují obilniny a tím i lepek. Bezlepkové zmrzliny jsou k dispozici v mnoha druzích a příchutích. Od ovocných po čokoládové, takže každý si může najít svou oblíbenou. Tyto zmrzliny jsou navíc vhodné nejen pro lidi trpící celiakií, ale také pro všechny, kteří preferují bezlepkovou stravu. Existuje mnoho společností, které vyrábějí bezlepkové zmrzliny v České republice. Některé z těchto společností se zabývají výrobou bezlepkových sladkostí a dalších výrobků pro lidi s intolerancí na lepek. Bezlepkové zmrzliny jsou skvělou volbou pro letní období, kdy si chcete vychutnat osvěžující a chutné zmrzlinové pohárky.