Citrulin Malát je sloučeninou citrulinu a malátu v optimálním poměru 2:1. V kombinaci s citrulinem je důležitou součástí kyseliny citronové, která se používá k produkci energie . Zároveň zvyšuje hladinu L-argininu , který je důležitý pro průtok krve a hladinu oxidu dusnatého.