Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda 90%, BIO, 50 g
| EAN | 8053251050005 |
|---|---|
| Značka | Cacao Crudo |
Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda 90%, BIO, 50 g
| EAN | 8053251050005 |
|---|---|
| Značka | Cacao Crudo |
Jednoduchá chuť, ale komplexní pro své orgaoleptické vlastnosti. Vyrobeno ze dvou ingrediencí, které vyzdvihují aroma surového kakaa Criollo a jeho nutriční správné vazby. Ocení znalci i ti, kteří těží z jeho funkčních vlastností. Má lehce nahořklou chuť a aroma tropického ovoce.
Jemné kakao Criollo z peruánské Amazonie
Raw Cacao je nový způsob výroby a chutě čokolády. Výrobní postupy, které ve srovnání s tradičními postupy nejlépe zachovávají vzácné kvality kakaa a dalších použitých surovin. Cacao Crudo je prvním výrobcem raw čokolády v Itálii.
Používá jemné jednodruhové kakaové odrůdy Criollo z peruánské Amazonie, které nikdy neprochází zpracováním nad 42°C. Klasický proces pražení kakaových bobů je nahrazen pomalým sušením v chráněné atmosféře.
SloženíPasta z nepražených kakaových bobů Criollo*, koncentrovaná šťáva z květů kokosových ořechů* (kakaová sušina minimálně 90 %). Může obsahovat mandle, lískové a vlašské ořechy.
*produkt ekologického zemědělství.
Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 2428 kJ / 587 kcal Tuky 48,2 g Z toho nasycené tuky 28,9 g Sacharidy 18,9 g Z toho cukry 8,8 g Vláknina 12,9 g Proteiny 13 g Sůl 0,05 g Hořčík 362 mg UpozorněníSkladovat v suchu a chladu.