BIO Panela je sladidlo v podobě sušené šťávy vyrobené z cukrové třtiny. Formou připomíná hnědý třtinový cukr, ale liší se od něj svými nutričními hodnotami. Díky tomu, že se při výrobě panely neodstraňuje melasa, produkt si tak zachovává mnohé výživné látky, které se v třtinovém cukru nenacházejí.