Beta-glukany jsou polysacharidy, které patří mezi prospěšnou vlákninu. Mají formu kapslí a pochází z přírodního zdroje kvasinek Saccharomyces cerevisiae . Ty jsou proslulé svými blahodárnými účinky na zdraví. Beta-glukany jsou nejčastěji vyhledávány lidmi, kteří si hlídají hladinu cholesterolu a usilují o podporu trávení a celkového zdraví.